ndonesia terdiri dari beribu-ribu pulau dan berpuluh-puluh propinsi ( waktu jaman saya sekolah ada 31 propinsi, sekarang saya tidak tahu persis ). Setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dengan daerah lain. Ciri khas tersebut ada pula pada jenis makanan dan minuman khas suatu daerah tertentu. Salah satu yang akan saya suguhkan disini adalah minuman khas daerah Makassar. Makassar selain terkenal dengan minuman sari buah markisa yang sudah beredar ke manca negara, ada juga minuman lain yang menghangatkan lagi mengembalikan stamina yang loyo yakni sarabba.
Sarabba adalah minuman khas Makassar yang terbuat dari campuran jahe, kuning telur, gula aren, santan dan merica bubuk. Sarabba cocok untuk mengusir flu, menghangatkan badan, mengeluarkan angin dari tubuh saat masuk angin, paling asik sebagai teman disaat begadang nonton bola, syukur-syukur bangun malam buat solat tahajud.
Masyarakat Makassar sebagian besar mengkonsumsinya sebagai pemulih stamina karena kuning telur dipercaya sebagai pemulih stamina (jamu), penawar letih setelah seharian beraktivitas dan untuk menghangatkan badan. Kini, tangan-tangan kreatif telah mengajak kita memudahkan untuk menikmati minuman khas Makassar ini di luar kota Makassar yakni Di Samarinda Kota Tepian sudah bisa kita Jumpai yakni Di Jl. A. Yani 2 Ex. Jl. Cendrawasih Depan Jl. Pemuda 2 Samarinda
MANTAP CAPPO,,,,
BalasHapusndonesia terdiri dari beribu-ribu pulau dan berpuluh-puluh propinsi ( waktu jaman saya sekolah ada 31 propinsi, sekarang saya tidak tahu persis ). Setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dengan daerah lain. Ciri khas tersebut ada pula pada jenis makanan dan minuman khas suatu daerah tertentu. Salah satu yang akan saya suguhkan disini adalah minuman khas daerah Makassar. Makassar selain terkenal dengan minuman sari buah markisa yang sudah beredar ke manca negara, ada juga minuman lain yang menghangatkan lagi mengembalikan stamina yang loyo yakni sarabba.
BalasHapusSarabba adalah minuman khas Makassar yang terbuat dari campuran jahe, kuning telur, gula aren, santan dan merica bubuk. Sarabba cocok untuk mengusir flu, menghangatkan badan, mengeluarkan angin dari tubuh saat masuk angin, paling asik sebagai teman disaat begadang nonton bola, syukur-syukur bangun malam buat solat tahajud.
Masyarakat Makassar sebagian besar mengkonsumsinya sebagai pemulih stamina karena kuning telur dipercaya sebagai pemulih stamina (jamu), penawar letih setelah seharian beraktivitas dan untuk menghangatkan badan. Kini, tangan-tangan kreatif telah mengajak kita memudahkan untuk menikmati minuman khas Makassar ini di luar kota Makassar yakni Di Samarinda Kota Tepian sudah bisa kita Jumpai yakni Di Jl. A. Yani 2 Ex. Jl. Cendrawasih Depan Jl. Pemuda 2 Samarinda